老坛兄弟干白辣椒

特点：干白辣椒，味美可口，香辣十足。老坛兄弟干白辣椒，营养丰富、天然健康。干白辣椒的原材料采用传统的农业耕作方式进行耕作，选用原生态优越的种植环境，远离工业污染，充分保留其营养成分和使用价值。用传统的纯手工做法，首先摘选肉厚，有光泽的青线椒晾晒一天，吹干水分；放在开水里面焯一下再捞起来晾晒，天然晾晒把青色都褪尽，然后把晒干的辣椒拌少量盐腌几天，然后再曝晒全干，辣椒便成了白辣椒。
 
品牌：老坛兄弟；
配料：青线椒、盐；
规格：50斤/件；
储存方法：常温；
保质期：1年；
产地：湖南岳阳；

食用方法：
1、白辣椒炒腊肉/鲜肉
2、白辣椒炒鸡杂
3、白辣椒蒸腊鱼
 
白辣椒炒腊肉制作方法：
1、将白辣椒清洗干净，泡3-5分钟，
2、烧油爆香姜蒜，加入泡好的腊肉，炒出油；
3、放入白辣椒，小炒；
4、加入少许盐、味精、鸡精等调味，翻炒均匀；
5、加入蒜叶，出锅装盘