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华容县芥菜产业发展规划（2017-2021年）
前 言
华容芥菜历史悠久，相传魏晋时期，华容已广种芥菜，据本草纲目载：“大抵南土多芥。相传岭南无芜青，有人携种至彼种之，皆变作芥，地气使然耳。”民间传说清乾隆皇帝私访江南，途遇农妇为夫送午饭，乾隆发现其菜食特香，询问何食，妇说为华容农家小菜——水萦梅梗菜（芥菜加工制品）。乾隆食后胃口大开，遂将水萦梅梗菜召为皇室供品，作为御膳。千百年来，华容农家一直用芥菜制作坛子菜，近年来随着食品工业的蓬勃发展，华容芥菜加工企业不断改进传统加工工艺，芥菜加工开始实现工业化生产，进而带动芥菜种植规模不断扩大，由数百亩迅速发展到现今十多万亩，加工产品种类也不断增多，产品远销广州、上海、南京、郑州、西安、北京、沈阳等全国15省、35个大中城市和地区，并逐步形成产业 。至2016年全县芥菜生产面积达13万亩， “华容芥菜”系列产品占国内芥菜类产品销售市场份额的50%，总产值达32亿元，芥菜产业对华容县域经济具有举足轻重的作用。“华容芥菜”公共品牌影响力也逐年增强：2008年，“华容芥菜”获准认证为国家地理标志保护产品。2015年，中国农产品区域公共品牌对“华容芥菜”价值评估为8.77亿元，居全国蔬菜类排名第9位、湖南省第1位。2016年，“华容芥菜”入选“湖南十大农业（区域公用）品牌”。2017年，“华容芥菜”获评农业部全国区域农产品“百强”公共品牌。
为做大做强华容县芥菜产业，以推进农业供给侧结构性改革为主线，全面提升产业链各环节质量和效益，打造中国第一、世界闻名的优势芥菜产业，华容县委、县政府特提出编制本规划。
目 录
第一章 总 论1
1.1名称1
1.2规划期限1
1.3指导思想1
1.4基本原则1
1.5主要目标2
1.6规划编制依据3
1.7投资构成及资金筹措3
1.8效益分析4
第二章 产业基础5
2.1区域概况5
2.2发展现状8
2.3产业发展SWOT分析12
2.4综合评价18
第三章 产业链构建、重组及产业布局19
3.1 产业链构建19
3.2产业链重组22
3.3 空间布局策略23
3.4 空间布局架构24
第四章 建设重点27
4.1生产基地标准化27
4.2 芥菜加工集群化30
4.3市场流通网络化31
4.4产业支撑体系化33
4.5 品牌推广全面化35
第五章 环境保护38
5.1 环境影响因素38
5.2 环境保护措施38
第六章 实施进度41
6.1规划实施期限41
6.2进度安排与年度目标41
第七章 投资与效益44
7.1 投资估算44
7.2资金筹措方案45
7.3经济效益45
7.4社会效益46
7.5生态效益46
第八章 保障措施47
8.1组织保障47
8.2土地保障48
8.3资金保障48
8.4科技保障49
附表：
附表1 年度投资计划表
附表2 项目投资构成表
附图：
01 区域分析图
02 总体布局图
03 芥菜种植区域布局图
04 芥菜产业园意向图
05 机械化生产示范点示意图
06 设施农业示范点示意图
07 循环农业示范点示意图
08 农旅结合示范点（芥菜风情街）意向图
09 芥菜集中腌制点规划图
10 销售网络示意图
http://www.hrnews.cn/Info.aspx?ModelId=1&Id=26417
华容芥菜历史悠久，相传魏晋时期，华容已广种芥菜，据本草纲目载：“大抵南土多芥。相传岭南无芜青，有人携种至彼种之，皆变作芥，地气使然耳。”民间传说清乾隆皇帝私访江南，途遇农妇为夫送午饭，乾隆发现其菜食特香，询问何食，妇说为华容农家小菜——水萦梅梗菜（芥菜加工制品）。乾隆食后胃口大开，遂将水萦梅梗菜召为皇室供品，作为御膳。千百年来，华容农家一直用芥菜制作坛子菜，近年来随着食品工业的蓬勃发展，华容芥菜加工企业不断改进传统加工工艺，芥菜加工开始实现工业化生产，进而带动芥菜种植规模不断扩大，由数百亩迅速发展到现今十多万亩，加工产品种类也不断增多，产品远销广州、上海、南京、郑州、西安、北京、沈阳等全国15省、35个大中城市和地区，并逐步形成产业 。至2016年全县芥菜生产面积达13万亩， “华容芥菜”系列产品占国内芥菜类产品销售市场份额的50%，总产值达32亿元，芥菜产业对华容县域经济具有举足轻重的作用。“华容芥菜”公共品牌影响力也逐年增强：2008年，“华容芥菜”获准认证为国家地理标志保护产品。2015年，中国农产品区域公共品牌对“华容芥菜”价值评估为8.77亿元，居全国蔬菜类排名第9位、湖南省第1位。2016年，“华容芥菜”入选“湖南十大农业（区域公用）品牌”。2017年，“华容芥菜”获评农业部全国区域农产品“百强”公共品牌。
为做大做强华容县芥菜产业，以推进农业供给侧结构性改革为主线，全面提升产业链各环节质量和效益，打造中国第一、世界闻名的优势芥菜产业，华容县委、县政府特提出编制本规划。
目 录
第一章 总 论1
1.1名称1
1.2规划期限1
1.3指导思想1
1.4基本原则1
1.5主要目标2
1.6规划编制依据3
1.7投资构成及资金筹措3
1.8效益分析4
第二章 产业基础5
2.1区域概况5
2.2发展现状8
2.3产业发展SWOT分析12
2.4综合评价18
第三章 产业链构建、重组及产业布局19
3.1 产业链构建19
3.2产业链重组22
3.3 空间布局策略23
3.4 空间布局架构24
第四章 建设重点27
4.1生产基地标准化27
4.2 芥菜加工集群化30
4.3市场流通网络化31
4.4产业支撑体系化33
4.5 品牌推广全面化35
第五章 环境保护38
5.1 环境影响因素38
5.2 环境保护措施38
第六章 实施进度41
6.1规划实施期限41
6.2进度安排与年度目标41
第七章 投资与效益44
7.1 投资估算44
7.2资金筹措方案45
7.3经济效益45
7.4社会效益46
7.5生态效益46
第八章 保障措施47
8.1组织保障47
8.2土地保障48
8.3资金保障48
8.4科技保障49
附表：
附表1 年度投资计划表
附表2 项目投资构成表
附图：
01 区域分析图
02 总体布局图
03 芥菜种植区域布局图
04 芥菜产业园意向图
05 机械化生产示范点示意图
06 设施农业示范点示意图
07 循环农业示范点示意图
08 农旅结合示范点（芥菜风情街）意向图
09 芥菜集中腌制点规划图
10 销售网络示意图
http://www.hrnews.cn/Info.aspx?ModelId=1&Id=26417
