老坛兄弟卜扁豆丝

特点：老坛兄弟卜扁豆丝，坛香四溢、鲜脆营养。
湖南是扁豆的盛产地，扁豆的营养成分相当丰富，包含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。采摘成熟优质的扁豆角，开水水焯5分钟左右，放在太阳曝晒后切丝放些盐搅拌均匀后，入坛封存发酵，从坛中取出来的卜扁豆丝满口生津、鲜脆爽口、营养美味。
 
品牌：老坛兄弟；
配料：扁豆、盐等；
规格：200克/包*60包/件，1千克/包*10包/件；
储存方法：常温；
保质期：1年；
产地：湖南岳阳；

食用方法：
1、小炒扁豆丝；
2、白辣椒炒扁豆丝；
3、葱香扁豆丝；
4、红烧肉卜扁豆丝；
5、扁豆丝炒肉；
 
卜扁豆丝炒五花肉的做法：
1、烧油，加入五花肉，小炒片刻；
2、放入卜扁豆，小炒；
3、加入少许盐、味精、鸡精等调味，翻炒均匀；
4、加入蒜叶，出锅装盘；